CATACIÓN

SEMINARIO DE CATACIÓN

Catación bajo los parámetros de la Specialty Coffee Association of América bajo el protocolo del Coffee Quality Institute.


  • Protocolo de análisis de café verde y tostado con principales defectos.
  • . Habilidades sensoriales olfativas y gustativas
  • Triangulación
  • Catación estandarizada.

¿POR QUÉ SOMOS LA MEJOR OPCIÓN?


Por que somos la consultoría de café más especializada en México, avalados por los tres organismos más importantes de café a nivel mundial.


¡No todo el Barismo es Espresso! Aquí se conjuga la alquimia, ciencia y arte del café para conseguir tazas bien diferente.

¡NO TE PIERDAS NOTICIAS Y PROMOCIONES!